玉子焼きの入った寿司の話
20年前に、突然花粉症になりました。
同年夏に、卵を食べると、顔や背中、腕の内側などに発疹が出るようになりました。
花粉と卵のアレルギー体質になったようです。
それ以来、春と秋はマスク、ゴーグル眼鏡、花粉症を抑える薬とのお付き合いが続き、マヨネーズ、玉子焼き、オムレツ、目玉焼きなどとは無縁になりました。
今年は、春先にバーを開店するためにバタバタとしていて、花粉症予防の薬を飲むのを忘れていましたので、くしゃみ・鼻づまりなどを覚悟していたんですが、なにも起きませんでした。
もしかしたら、体質が変わったのかな・・・・・・
と思って、マヨネーズを少し、なめてみたら・・・・・
あれ？ おいしい、口の中に、アレルゲン特有の、いやーな感じが全然しません。
どうやら、今年からアレルギー反応が消えたようです。
ということで、二十年ぶりに食べる盛り込みの寿司。
順番に食べ進んで、最後は玉子焼き。
しみじみとおいしかったです。
じたばたしてもどうしようもないことを、時が解決してくれることもあるんですね。
これからも、あわてずあせらず、マイペースで生きていこうと思いました。
ウイスキー酒場マーリンズバー、今日も通常営業です。
Merlin’s Bar
住所 〒170-0014
東京都豊島区東池袋 1-31-15 102
電話番号 070-5595-4977
アクセス JR 池袋徒歩8分
営業時間 ランチ 11：30～14：00（L.O)
ディナー 17：00～24：00（L.O)
定休日 不定休
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