お酒の時に何か食べたくなって・・・
私はビール、日本酒、ワインを飲むとき、必ずなにかつまみがほしくなります。
枝豆、串カツ、ボイルウインナーとビール。
鰹の塩辛、なまこ酢、〆鯖と日本酒。
チーズ、生ハム、スモークサーモンとワイン。
ところが、ウイスキーのようにアルコール度数の高い蒸留酒を、ストレートかそれに近い状態で飲む場合、特につまみがほしいとは感じないので、ほとんどなにも食べずにのみつづけることになりがちです。
ところが、ウイスキーだけでは、酔いがまわっても、空腹は満たされません。
今の、いい気分の酔いのままに、なにか食べたいのだが・・・・・・・
なにを食べればいいのだろう?
そんな気分になったことはありませんか?
おなかがすいていることに気が付きます。
ウイスキーの酔いがほどよく回って、なにか食べたいとき、何を思い浮かべますか?
ラーメンではない。
盛り蕎麦は食べたい。
クリーム系のパスタ、ケチャップ系のパスタも食べたい。
お茶漬けはちょっと惹かれる。
カレーライスではない。
ハヤシライスを半分、とか。
チャーハンを半分というのも惹かれる。
そういう時に、柔らかくて温かい伊勢うどんは、実に具合がいいように思います。
ウイスキーの酔いをぶち壊すこともなく、するっと腹に収まります。
私の店では、ウイスキーベースの下味で漬け込んだ鶏肉を焼き上げた鶏ハムにハーブ塩をかけて、スィートバジルを散らしたものをお出ししています。
Merlin’s Bar
住所 〒170-0014
東京都豊島区東池袋 1-31-15 102
電話番号 070-5595-4977
アクセス JR 池袋徒歩8分
営業時間 ランチ 11:30~14:00(L.O)
ディナー 17:00~24:00(L.O)
定休日 不定休
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